Prodotti
Più di 30 formati di pasta, dalle più tradizionali orecchiette pugliesi ai formati più originali.
Ogni formato è ideato per soddisfare le esigenze di ogni palato e offrire un tocco di fantasia ai primi piatti. Tra i prodotti del pastificio Bruno la scelta varia dai formati e sapori legati alla tradizione più radicata nel territorio, come le foglie d’olivo, i capunti, i cavatelli, i maccheroni al ferretto, e formati più originali e divertenti con combinazioni di colori e sapori ottenute grazie all'utilizzo di spezie e verdure disidratate.
Un connubio di sapori inconfondibili della tradizione pugliese, innovazione e fantasia richieste dalla nostra clientela nazionale e internazionale.
Le Speciali
Divertenti, colorate, dalle forme e gusti più originali, Le Speciali sono il formato per chi vuole donare ai propri primi piatti un tocco di allegria e originalità senza perdere di vista la costante qualità delle materie prime.
Le Regionali
Dall’antica tradizione italiana prendono vita “Le Regionali”, una linea di prodotti che abbraccia i più noti formati tipici della cultura gastronomica e il cui segreto risiede nei grani più pregiati.
Trafilate al Bronzo
Dalla selezione dei migliori grani duri nascono “Le Trafilate al Bronzo”, formati di pasta dalla tipica superficie rugosa e porosa che permette di trattenere meglio i sughi e i condimenti regalando un viaggio nel sapore ad ogni singola “forchettata”.